вторник, 19 июня 2007 г.

Пивной паспорт

Цитата

Что такое - бельгийский пивной паспорт? Это книжица размером с паспорт, в которой половина страниц посвящена информации о Бельгии, а вторая половина перечисляет сорта пива, которые есть в кафе с оригинальным названием Belgian Beer Cafe. Сортов бельгийского пива в паспорте 36 (в кафе их 38). За каждое выпитое пиво в паспорт ставится штамп, соответствующий этому пиву (т.е. нужно выпить хотя бы по одному стаканчику каждого пива). Паспорт нужно закончить за полгода. Отличившиеся получают ценный приз, состоящий из:
» сертификата об успешном окончании паспорта (unique ability to consume the finest Belgian beer)
» поллитрового 330-граммового фирменного стакана Hoegaarden
» майки и кепки с логотипом Belgian Beer Cafe
» двух открыток с рекламой заведения
» и - что самое главное - на стену кафе будет прикреплена табличка с именем любителя бельгийского пива.

В настоящее время, таких табличек там около сорока, из них 10 и 9 носят имя двух братьев-завсегдатаев (почему-то мне кажется, что эти таблички были сделаны специально, чтобы люди не прекращали ходить в заведение после одной таблички).


Подсмотрел у Крайнова

Что тут добавить, хороший пример грамотного маркетинга.
Какая основная задача у бара? Правильно, что бы клиент возвращался, вновь и вновь.
В данном баре задача решена блестяще. Клиент получив такой паспорт, с большой долей вероятности, захочет заполнить его полностью.
Соответсвенно денег он приносит постоянно.
Что подтверждает же Макс своим примером:

се знатоки пива прекрасно знают, что бельгийское пиво - самое вкусное (на любителя, естественно) и самое дорогое (это бесспорно). Таким образом, заработать табличку со своим именем стоит около 500 долларов, а если ещё и вкусно покушать при этом - то около 1000. Однако, когда включилось желание коллекционировать все штампы и получить табличку со воим именем на стене этого очень посещаемого заведения, то мысли о реальной стоимости мероприятия отходят на второй план. Маркетологи - примите это на заметку.

Имхо такой метод будет работать даже лучше чем дисконтная карта.
Хорошая идея на вооружение нашему ресторанному бизнесу.

В принципе данная стратегия схожа с вкладышами в жевательных резинках. Помните Turbo? так вот дети (и мы в их числе) собирали эти вкладыши)

1 комментарий:

Pooh комментирует...

Пивной паспорт !!! тут - www.pivnojpasport.ru